Huyết sắc tố

Huyết sắc tố là gì:

Hemoglobin là một loại protein có trong tế bào hồng cầu (hồng cầu) và có chức năng chính là vận chuyển oxy từ phổi đến các tế bào của cơ thể. Đó là huyết sắc tố tạo ra màu đỏ cho các tế bào hồng cầu.

Từ "hemoglobin" xuất phát từ tiếng Hy Lạp Haima = máu và Globina, viết tắt của Globulina, từ Latin Globus = bóng, có lẽ là dạng hồng cầu tròn

Đối với cấu trúc phân tử của nó, hemoglobin bao gồm một sắc tố heme với sắt bên trong và một protein gọi là globin, được hình thành bởi hai cặp chuỗi polypeptide. Các chuỗi này kết hợp để tạo thành các phân tử hemoglobin khác nhau.

Huyết sắc tố và thiếu máu

Thiếu máu xảy ra khi lượng huyết sắc tố hoặc hồng cầu dưới mức bình thường, có thể phát sinh do thiếu chất sắt, kẽm, vitamin B12 và protein.

Tìm hiểu thêm về protein.

Huyết sắc tố đường huyết

Glycated hoặc glycosylated hemoglobin là một loại huyết sắc tố tự nhiên có trong các tế bào hồng cầu và rất hữu ích để xác định mức đường huyết cao trong thời gian dài.

Loại huyết sắc tố này được hình thành từ các phản ứng không enzyme giữa huyết sắc tố và glucose.