Yakisoba

Yakisoba là gì:

Yakisoba có nghĩa đen là " mì xào trong nước sốt ". Nó là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, được làm từ mì xào với rau và thịt, nêm với một loại nước sốt cụ thể.

Món ăn có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc. Nó được biết đến và đánh giá cao quốc tế.

Các thành phần được sử dụng là: bắp cải, cà rốt, hành tây, súp lơ, vỏ, củ cải, bông cải xanh, phi lê gà cắt lát mỏng, mì, hàu hoặc mousse, được chuẩn bị với shoyu và dầu ô liu, gia vị như bột ngọt, hạt tiêu trắng, dầu mè rang, vv

Có nhiều biến thể về việc chuẩn bị yakisoba. Nói chung, yakisoba truyền thống được chuẩn bị trên một cái đĩa, đầu tiên là nướng rau, sau đó là thịt nêm, và cuối cùng là mì ống.

Nó cũng có thể được chuẩn bị bằng cách xào các loại rau trong dầu. Thịt cũng nên được om. Mì ống được nấu chín trước và sau đó chiên trong một ít dầu.

Các loại thịt có thể đa dạng, đa dạng hương vị của món ăn. Ví dụ, thịt gà có thể được thay thế cho tôm, hải sản, thịt bò thăn hoặc thịt bò khác.